材料:8 o$ r0 w x9 T, A. Y# F& \
雞蛋 1隻0 T7 x; y* I; h% ^$ p, D
中筋麵粉 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ m z4 q* V4 E7 D: ^5 y
鮮奶 60毫升
# \* J( A* M( `" T# w$ _3 S糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ ?0 T/ I0 Q( s9 X- ~: Y' p& i
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克www3.tvboxnow.com- K/ @1 b4 l1 M
鹽 1/4茶匙
& g2 B1 d3 a* d0 k( ptvb now,tvbnow,bttvb糖霜 適量/ G/ y; L! i( E
香蕉 1隻www3.tvboxnow.com( y2 d1 @+ n0 a( h
士多啤梨 4粒
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1 g. m- j: r* O5 r做法:1 x8 T0 H7 S3 o; _( B
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 www3.tvboxnow.com9 h7 A/ c" p! h
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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再加入牛奶、鹽攪勻。www3.tvboxnow.com# K$ X, S: m3 ?& E4 ]& P0 h
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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用拌蛋器打至無粒粒狀。www3.tvboxnow.com2 ?7 Y1 m. X9 A
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。www3.tvboxnow.com6 u @' F6 ^" n- x h4 F* `
. N" h& W: u3 H3 I5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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( p, s3 i$ q ?% O* r2 ytvb now,tvbnow,bttvb6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**www3.tvboxnow.com: {+ z# c# F1 e7 Z! b: O
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。公仔箱論壇; \* F2 C9 L# V
8 R" I- L& z% |, n8 u- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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9 U& a# U+ z) L5 V* z7 U9 [公仔箱論壇- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。公仔箱論壇! J! c6 Z, K# J2 W( p8 P
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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