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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠


& ^# e( [( O! r9 d3 k材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 l6 k4 m5 ]5 V/ m! Q
急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙公仔箱論壇5 M- o8 y: E1 D7 z$ d, Q

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# v0 j/ e9 y3 H調味:     
3 W% a$ p, I1 @豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     www3.tvboxnow.com1 @# b: [' q# o" l- p4 f
1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。
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8 X  f" z5 m2 L7 N) kwww3.tvboxnow.com2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
$ L: m) _2 h/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H% h( M& V# m4 j8 Y4 ywww3.tvboxnow.com3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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" W* Q( \: K( `7 y4 K  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。www3.tvboxnow.com( c; }& l7 Q( G% c

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