4 S$ J* A1 g0 Y& B: D, R4 {% I材料: ! {5 b; o5 W1 \4 [1 d
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ c0 Y/ s) f! { `+ l
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調味:
+ Z' n) T p- O+ ^; M公仔箱論壇生粉1茶匙 2 |8 F" D- F& b* `" M$ e! R- I: s
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/ S5 i( L% I0 `; W7 e1 M0 D3 zwww3.tvboxnow.com醃料（田雞）： www3.tvboxnow.com* ~0 I/ M) J1 L2 W# o4 A
' c. L) O' V0 x腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
% s* `7 \, n n5 U6 u水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇- f1 Q/ b4 s1 l7 J
: W" E- A1 y, b' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 x. z8 E2 E% i5 L$ x+ W( w
做法:
5 f" I0 q( k1 ?3 B3 E( m! ~0 V: o1 s8 Q公仔箱論壇1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a( i1 L3 O- K V6 r
) Q. c' a3 D7 x) s+ P+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。* T* j$ J2 z& D8 x6 V6 Q
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。www3.tvboxnow.com( w- D/ D2 |, K# W- \) ^+ G: m
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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