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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲


7 y' p/ L' `! \+ m2 O3 b- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% f( c2 d/ k0 ~5 G公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
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- A' z. D0 A/ j! E( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  U% c2 S8 V) R* T$ T% V/ b
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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! }6 p( z* O, c7 _6 h0 z# ~www3.tvboxnow.com醃料(雞髀肉): www3.tvboxnow.com2 ]* e: R  v5 N8 X4 c# k& T: r5 }
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 q' @: z+ I( g, @做法:     www3.tvboxnow.com! o' R8 j$ c1 y8 a+ k2 M
1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ K9 r/ {5 a# p

/ v  B) {2 L. s# twww3.tvboxnow.com3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。
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