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材料:
3 W5 ?: X, i/ B8 ]7 a, v欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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0 L M- k+ F+ p0 p+ O0 @. S% a調味:
8 U3 ?1 w9 q) n( h, ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 P; D0 z2 U0 W: W8 X! F) }
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醃料（雞髀肉）：
0 I+ b8 F, W" `& c Ktvb now,tvbnow,bttvb黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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+ n; F; S; \% G" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 C4 ?+ Z# n3 u( m0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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0 N1 g2 K2 B# @0 B公仔箱論壇2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& j/ P( p' e& R
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。) l7 M ?; t) p. p
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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