材料: 7 X6 ^6 ]2 V( u2 ?: V! z. E
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）/ X6 ~3 @- i% r7 ^+ |
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調味醃料（牛仔骨）：
* s W; c* c/ ]! s1 N6 E蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 J! c& B, s$ |: ]
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' j: k8 j; \4 o8 t+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ Y4 q' @1 V! o
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& k# a ? r, Z G# T+ P% V
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1 F% i9 k; T9 @- W( f/ q: U: l做法:
1 e o+ e2 c8 X) j' y8 f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# I( i, S* Y6 Y) ]+ w, W( r( K
. g) E. k1 g4 J! G9 i公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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q* D; Y" a3 P8 h6 Etvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。公仔箱論壇. z0 n0 t/ x$ S! C
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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