材料: 4 W2 c( ]4 g. O
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇. G4 b& u4 S% V+ [& X1 O; v
& g3 {* `- ^7 F- Owww3.tvboxnow.com- J$ T0 [* u K N; v
調味醃料（牛仔骨）：
) X" R# ]' I5 N蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 公仔箱論壇6 r7 U7 T- p- Q0 D% \2 b; z) c
* Y, v3 @' X( i) x/ ~; m公仔箱論壇
1 s i/ O) `. W8 q. {; R v# V9 Q公仔箱論壇芡汁： www3.tvboxnow.com7 N' Q0 m6 F; g( z- [5 o3 y' [3 \- Q
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com/ h- S& Y, @2 U! E4 C; S$ u
公仔箱論壇# T, u4 g+ r V# [9 U% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( o& H+ \: ]- D2 f/ n
做法:
, n5 C' e: `1 Z! k# k& H1 X公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. Y) s5 }! N
tvb now,tvbnow,bttvb j. C6 F' j# y& k8 e# w
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
0 o: ? V. B: w3 T" K# C1 I公仔箱論壇
$ n/ Z8 V" x& r: `9 |& A3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 _; Y$ g% r! S) c& ]
) n! V9 J$ R' Q/ {" Z1 N4 j4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
3 N3 g3 B# ^* N1 N n Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb f6 f) O7 U2 P
|
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 