[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉

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材料:     www3.tvboxnow.com7 G: D' i& E. b7 W% j% G# @6 t
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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" C! |; U: V$ K7 V2 S' j0 }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： ; L5 ~! F, e2 L& H
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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; q. J) t5 {8 `0 A公仔箱論壇
  P* g" `/ T: ^$ W2 G4 D5 G芡汁：
# {$ @/ q4 V  G2 V8 a0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* f8 L7 U6 c3 @1 X

# W1 q) \. F% z2 i( \2 ?2 {www3.tvboxnow.com
% s% b+ R* u0 `: B做法:     
! S8 Q- p" }. k6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。6 R  J. Q8 R$ x

3 w/ H9 A, ]; v) Pwww3.tvboxnow.com2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 `$ |; r4 C+ G, Q& p

2 K" ]' N: k, t9 E0 F& V3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。公仔箱論壇- c9 C( r2 y' S7 j" z- o3 r, k/ M

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