3 s( L0 [* s9 _8 {3 [0 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" f1 O3 c( P! K米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇3 ]5 i( O% m- J. W* t
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： ; |! Z7 y$ z& W0 J5 |
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
# }9 n/ L. _3 k3 Twww3.tvboxnow.com水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* c# J3 B/ V e* \7 V6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^( e0 ^. k- @1 i0 ^/ u$ s* U
& X. R! s9 ]2 k! d公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb% L* E ^* b$ S1 A* N9 A
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。公仔箱論壇2 m; y- S; D' `5 U0 Q, L4 n
, S I0 x9 t% l! Q5 B' b5 l1 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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0 }9 x& v4 k/ w) xwww3.tvboxnow.com3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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