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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     公仔箱論壇$ Z' \& h6 X. e- r- B# t* \
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙公仔箱論壇2 v7 I+ G* j- u+ `- W
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- ?! e. h, B! r6 b5 F) a/ r- y: c公仔箱論壇調味:     
: M6 U4 t7 b: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙www3.tvboxnow.com. V9 S4 h- |0 }7 [$ C
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ n: E- [; c0 s% p- A
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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6 p7 N  r; o0 V, P+ \公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。公仔箱論壇4 H1 B$ D1 ^( v5 Y8 L
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4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。8 W# j' a) B' e: e4 ^0 K, b
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