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[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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2 ^/ @, W  A/ E2 y( R3 P3 @材料
5 F( I, y, p# s& s" {; vwww3.tvboxnow.com虱目魚.....1尾
) r' @! ]* u- q公仔箱論壇酸筍絲.....120公克: A+ D+ \" Y7 k  ]! n6 m0 J
蔥段.....20公克
  L+ J; L+ B+ [' L- S! [. kwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克: p% F2 F6 b- K) F; j3 b

6 _( ]8 E9 q3 K2 A* J* }4 E- [tvb now,tvbnow,bttvb
3 R" M7 V* S/ |+ M) k% l7 z# V" twww3.tvboxnow.com調味料
3 D+ C! K; {8 w8 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, n% h! i' A; h) i1 P
雞粉.....1/4小匙
& t7 c( Y: c1 K5 N" D公仔箱論壇米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 D$ V% l, W% E

$ ~5 b! B% }4 n9 y" U0 \4 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 y: N3 ^* W0 z! K1 P
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ |/ \- k& y
1.虱目魚洗淨、切塊;酸筍絲用清水洗一下,馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋,加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾,再轉小火續煮5分鐘。www3.tvboxnow.com  s) Y6 U' g5 H1 H& R+ b- S0 n8 y

4 @! d* I, @% L- X$ k* t% \3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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