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材料! y( g4 b) M3 |4 h8 U) c
虱目魚.....1尾
, V% v& l1 b# t" |6 d! S9 Hwww3.tvboxnow.com酸筍絲.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb( l( W8 X7 Q8 }2 E1 A' O6 ^$ G
蔥段.....20公克
7 k ~/ g& V% l% N! y! U5 }/ m公仔箱論壇薑片.....20公克
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調味料& J) R" m4 n8 h# ?( o- K" s! t
鹽.....1/2小匙; p5 K# ?( @& E
雞粉.....1/4小匙
6 r: ?: N* O T s- |2 E- k米酒.....1大匙
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& G( l6 n; M: ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`! ~7 M, _3 jtvb now,tvbnow,bttvb作法5 l6 \' I9 y; _+ e5 i; V! N
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。2 e# ?9 `' z' M' U: V
9 q0 d: U! X: h# U& w& ]3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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