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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


) n! f! n/ u! K4 P9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 s% N1 b' x# n) o( J春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: v& E8 T  w/ d$ l3 p$ F
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調味:     公仔箱論壇) G4 r! \, Z. r* R( `
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許www3.tvboxnow.com2 j3 e* J- n: }* a1 s( [  w
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做法:     4 `* y( N$ Y2 ^+ G
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。) W, n1 y+ k- O
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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; v1 g1 ]8 p% w. d, e; W$ ~& ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。  t8 T9 A$ F1 `9 R! S

6 h% ]) n2 R& D( r! J+ Z6 [: g# ?4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。0 ~! m1 `% m( r/ B* r' L

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