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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' K' Q4 T/ c- ~& W6 C! i
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）; v) D: f0 l4 t# a/ [( n
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調味芡汁：
" g; E( b/ I5 C' b4 d* h+ m公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) _9 y- b1 ~& S) p
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1 ^. ~& t+ ?( U- otvb now,tvbnow,bttvb做法:
, ]6 a( g9 G; e- Q V; j! a公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。公仔箱論壇 L) f6 E1 ~! O4 Q* l3 f! n- j9 y
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
B! t+ D# e. \. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H% g& C7 N" e) w5 M3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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3 r) B( f8 A+ w4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。公仔箱論壇/ I% d- w8 c5 [. s
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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