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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
0 j$ [& x: `1 X* ~煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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- H4 l. J: |+ i7 p) s公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇9 ?9 j& H+ m+ j2 G# Q' g
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙* b* A& v: G6 T/ O* I8 I
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! L" D5 L7 C( m: H7 q! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
# ^2 ~8 @: D; M# W1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。公仔箱論壇# J8 w# \  N; f# m) q: `+ z
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。  P  w7 E% Q6 G
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3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) U, m4 ]$ p( t# A$ m4 F
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