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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


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浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 {9 H. a7 c5 K: [3 l

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" g& V$ s* ^. v3 P5 swww3.tvboxnow.com做法:     ' p6 ?% `6 L5 M3 g* @. k1 C
1.將海參打橫切開成18長段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 @  P9 @+ s# a
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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1 E+ E9 R& j, }2 d公仔箱論壇3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, a9 r2 H. ^: \8 y3 J* y1 {

! h3 e4 o% J# P6 d$ `( y! H- B4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" x4 B. `% A; E) a: e: C

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