; S* d) Q. z0 } q' j. l材料:
, h+ I$ v+ c" J: ~2 c9 H7 Jtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* Y4 D" u# m+ P8 b+ M# G" R
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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6 W) I: J6 ]9 a9 Q2 ]公仔箱論壇做法:
) C9 e1 {' g% q! @; r. U/ o9 G公仔箱論壇1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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& [, S0 d4 B7 J" awww3.tvboxnow.com2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。www3.tvboxnow.com3 r9 y! ?) |; U3 e( x; f: L; f
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。, I4 F; P l: n, y8 t) e. }3 P
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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