[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
/ Y) ?6 |/ a4 O  J# Y, {www3.tvboxnow.com笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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% ~* c  R# w4 A1 r5 i# Jwww3.tvboxnow.com【做法】
+ ~, A- b; A: o$ b+ ^2 j- e+ r冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。+ z( C- R  s8 t

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5 n  t! ^; S0 W# u. Dwww3.tvboxnow.com【功效】tvb now,tvbnow,bttvb' h4 ^* t3 ]. f
補虛溫陽，滋陰益氣。