重庆:酸辣粉公仔箱論壇/ @9 a: [# Z3 V7 I0 ]' J: Q: P3 }
重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。$ l8 ?+ Y3 }, R& G! Y1 i
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西藏:酥油茶
1 U9 k, T6 t9 Y2 M. ~$ f" x 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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5 x% x) _: W& H2 `8 `0 }- s公仔箱論壇贵州:碗耳糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t, x# y! I. d5 q+ q1 \: Y: Y
碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。
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云南:过桥米线
+ K/ a1 w# T' E) n8 }* `6 p( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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1 j1 [/ E- \! m( N, |1 lwww3.tvboxnow.com宁夏:清蒸羊羔肉0 e. z3 P9 O8 D: f
宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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6 A& u8 V( x+ t公仔箱論壇新疆:烤羊肉串
; t: y2 I# m* P5 O公仔箱論壇 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。
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