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冰極牛扒 $65；賣相超像真，是朱古力mix士多啤梨，最盞鬼是以港式鐵板做盛器，周邊伴以燒香蕉、西多士和水果，視覺效果滿分。
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雪糕玩法變化萬千，不止停留在乾冰噴煙階段，最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice，正好改變大家對食物的傳統認知。
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2 K" n0 T4 h$ _; K8 |www3.tvboxnow.com明明眼前是百分百港式鐵板牛扒，誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕，切開中心更有「血水」流出，原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare，周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士，連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒，酥脆外層原來是方包做成，薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕，蘸上蛋漿和麵包糠油炸，口感有如吃吉列，另配一小杯酸咪咪紅莓汁，中和炸雪糕的膩感，也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包，烘得香脆的燕麥包內，都是朱古力和呍呢拿雪糕，一暖一冷、外酥內軟，像真度100分。5 H# c3 [7 ]6 d h- n! a
r- }4 t, }2 U1 D0 ~www3.tvboxnow.com除了視覺系雪糕，店子亦有多款雪糕杯，如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁，口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇，驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真，而且亦好吃，難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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Smokey Ice
' s8 v3 s/ W0 N4 H* D0 q" Y地址：元朗合益路紀業樓www3.tvboxnow.com; x! _2 z3 \8 u2 g2 o8 A( N
平均消費：$60公仔箱論壇2 `2 Z( \. N. I7 e# A
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" S) I6 O- o. v$ u% u: |www3.tvboxnow.com馬騮摵雪糕 $42
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雪糕漢堡 $48
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5 c$ f7 u4 g5 R" R5 \; g/ @www3.tvboxnow.com冰極炸豬扒 $58；雪糕外是炸麵包，淋上士多啤梨醬。7 v- w& n4 z2 Q7 U$ h4 L4 P
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地方雖小，但簡單有型。 ) Y# P9 n$ w# E/ R; c4 Q
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發表於 2015-5-6 05:50 PM
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