[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 |6 K, A0 B% J( H/ y
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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) y; K! _: \' C- g調味:     公仔箱論壇6 Z2 N' M9 C% u/ |
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" e: w4 m( V' Z

( `3 G8 @* l2 U, Z" }9 i4 K7 n  f公仔箱論壇做法:     www3.tvboxnow.com; H0 h+ U; C- a3 ~  C* F
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P  }7 S$ K! R2 e, z2 l) Y- j* @
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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9 R+ `3 x% t& U/ z) t8 A# A3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。