[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
5 ~! _8 P. `2 U車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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. d2 {' t1 T* ~7 x  ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     & Y" w+ R3 r% M! f5 @
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法:     
" X: Z& h5 x% i# h, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ N! d( ~  @! e9 w

) _( D* U$ Y- y公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。  p; {0 W2 e- e* H+ _+ A

: N# ^+ c( U8 Z& R6 A) Z/ Y4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。