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材料:
( `. N' I! x( ~; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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# h4 r, E; n- a: h公仔箱論壇調味醃料：
# _ b! E7 @; Y% W1 Q6 l8 d- w) j$ _- K公仔箱論壇食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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# P1 @5 v' A' w/ J ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 A; f9 @4 P/ L Y1 x( ^. @6 _0 bwww3.tvboxnow.com1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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1 }* f! j) a ~2 ]5 ^, |www3.tvboxnow.com2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。9 S$ {; h- C( V; e0 y4 G6 I, }
, [( {6 j, o" ~# `" m公仔箱論壇3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, y. I/ n4 T# T$ L/ X7 d( C
$ p( g) p+ C5 _! L/ W3 ?. Gwww3.tvboxnow.com4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。www3.tvboxnow.com8 f0 {+ R6 `; Z( \, |' ~1 i
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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