[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~

剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~

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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~0 p" z* k) O1 T0 ]! E. D

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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~

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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 www3.tvboxnow.com% J0 g& p6 e3 Y( V3 J, ?$ C
前菜 - 枝豆
蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ w  v- a. r/ e
蟹膏
鱈場蟹天婦羅拼盤

雜菜盤3 o/ q" `* |0 d
米飯/稻庭烏冬
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甜品; D2 T3 q$ d) q+ |9 O! `
套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb4 G& b$ Y  o. j6 ?, z
前菜 - 枝豆
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; {. _8 d  n. K: v# E2 [: ]
蟹膏
鱈場蟹
雜菜盤www3.tvboxnow.com: f; ?9 n- p! Y8 A6 q5 k$ L$ |8 k
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 S) S  @: `4 O* o

甜品1 ~- M$ e* S/ l$ k
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~公仔箱論壇$ t( z1 B* `0 z2 t) j3 _

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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇% X- c, ?4 f$ b2 t+ V0 {
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!tvb now,tvbnow,bttvb S1 F1 e; ^* @; H

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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇; F0 q) j( V, O/ m I
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇8 _* _; D. G  E% w5 V
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然而這就是我們額外點的食物~

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蟹肉湯餃子 www3.tvboxnow.com, [2 E. u$ q" _: `0 v8 @; F
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 P+ Y5 {; G% N) b0 R a5 q8 T
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ p& S' z2 Z, A

吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~) j* A5 u6 ? K" R0 a5 G

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免治蟹棒(2只)   `; ~  B; R2 S( }2 W+ I6 v# m
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!www3.tvboxnow.com0 k* }0 J' `# Y$ Z* o
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇7 @5 X- m8 S  e* V/ j' o
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~公仔箱論壇+ u1 D+ \3 ^+ R7 O' u& o; R! U
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!8 G; ]9 M A% y1 l
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先這樣嚕~" Z+ P) j. I( K" ?% k
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地址：灣仔譚臣道公仔箱論壇8 z3 Y" B+ z2 @/ _

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