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[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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話說,跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的,所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~tvb now,tvbnow,bttvb" r( |% G: J: I# k
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」,其實見到的時候也蠻壯觀的,隻隻都是大蟹來,而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; ~  `% J: O; a" p6 R

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# z$ ^% Z% f7 o$ K這個位子感覺高貴優雅的,而且可以看著盤中的小蟹在橫行,好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔,我們入座的時間為十二時,眼見當時還未有很多人,但到了大概一時的時候,這裡幾乎是坐無虛席的~3 U. [9 y* V4 _6 U
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: e0 f& X! s; \1 f! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子,終於揀好了想要的食物了,我們選擇了兩個套餐跟幾道小食,兩個套餐的餐單如下:
3 R% g# M- v" d8 ^  ^( e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb套餐一:鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb. E$ f$ |/ d5 L1 k4 R
前菜 - 枝豆8 Y8 ^2 F  E3 w, Z! \
蟹肉蒸蛋
6 r; B0 [0 o. b3 V公仔箱論壇蟹膏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- I6 x0 b, S+ p
鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤7 R  ^' P. t0 g
米飯/稻庭烏冬
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甜品
; `# `2 \+ V1 ?5 r% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二:蟹肉火鍋套餐www3.tvboxnow.com) y4 A1 |5 b7 o& m1 x- k/ m5 \
前菜 - 枝豆
4 c/ S& i7 e, Y% S+ O9 \0 X- v蟹肉蒸蛋3 Q3 q0 ]7 m+ {5 M- U3 i' l
蟹膏
. T  c: `8 Z# |/ U4 _7 S. }tvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹tvb now,tvbnow,bttvb% f; O  L5 \8 ^5 ?3 X# @! ?
雜菜盤www3.tvboxnow.com/ ^* k) Z$ X4 J( W. e0 K0 Q
米飯/稻庭烏冬6 m, S: x; O; ~2 s9 A- k) P

0 o) C7 F9 z4 `- u; }tvb now,tvbnow,bttvb甜品
; n' ^! @0 O% f, p3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約,所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 \- Q6 v# D# J3 n9 p5 M! I
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3 C. s8 M2 y/ u. w, A! L普遍的餐廳,枝豆的水準其實是十分穩定的,沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗,感覺像在吃瓜子似的,很特別,很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香,加上口感一流的蟹肉之後,蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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以青瓜配蟹膏,甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!www3.tvboxnow.com& U, b+ ^. ^+ ~$ S3 z! ^

; K+ [* I1 u# V  ^1 d  D2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 R% z! h% U4 b

0 x( i! i/ O6 l+ _! t6 Stvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的,鱈場蟹天婦羅啖啖肉,加上蟹肉原有的香味,叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用,味道多了點清新的感覺;旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了,聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的;至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 S; T$ G9 S3 `$ S
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. \& M/ r' K9 b/ i3 m" k. i8 Etvb now,tvbnow,bttvb這個鱈場蟹不得了,啖啖肉,鮮味十足,加入檸檬汁調味以後,把鮮味再逼出來,鮮甜無比,吃過以後感覺浮浮的~哈哈,沒錯啦,吃蟹是相對多步驟,但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬,雜菜盤的雜菜新鮮不在話下,店員用上昆布湯底,令雜菜添上一份香濃的昆布味,十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬,浸在湯底裡以後,昆布的味道都滲透在烏冬上面,令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道,叫人食慾為之一振~8 J+ _+ Q% y; I! {6 w# d& L* j1 a0 k
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; {- r- m; T8 x, Zwww3.tvboxnow.com然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 o! K0 \8 y# p3 Z
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# F; H+ ?) h9 ^  s/ q+ b4 k公仔箱論壇蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb' e) w# p5 ]* H2 G* K
這個餃子入面滿滿的是蟹肉,加上專屬的醋之後,蟹味變得更鮮,整隻餃子變得更美味~!!
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1 ^9 h3 }+ |7 C' h- |蟹肉豆腐
* V, T0 U* U6 \- _' F" @6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐,豆腐的豆味濃郁,而且十分滑溜,配以滿滿的蟹肉,令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉,味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& @/ e. A. S7 o
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吃這個豆腐時也可加入紫菜,做到外脆內滑的效果,口感甚佳~
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! q" ~+ T6 ]' ?# B: Vtvb now,tvbnow,bttvb免治蟹棒(2只) 公仔箱論壇. U3 i) G- c, \3 i) e+ e
蟹棒賣相平平,但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了,其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味,添上了蛋黃的淡淡香味,令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' G5 d  y6 n' P9 J
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* k3 t* Q. \! d$ y: ]職員見我們已吃畢桌上的食物以後,就為我們奉上了套餐的甜品~% c4 h3 A( \! Z! S) L. H0 A
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這是咖啡雪糕,咖啡味濃就是必然的,雪糕中加入了咖啡啫喱,這個啫喱的味道相對雪糕為淡,為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道,口感甚佳~公仔箱論壇! y- S& E. O1 h# R2 |9 Y, r6 J

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$ n; ]( v' s( u& h. M# L公仔箱論壇薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣,不但帶點薑本來應有的刺激感覺,也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候,更吃到點點的薑絲,為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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0 ^2 J$ U, Y: E小記:
+ z8 [6 u+ _& M0 Z. E2 Owww3.tvboxnow.com今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式,一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅,服務又夠好,每一道菜式均一絲不苟的,實在是物超所值的~!!公仔箱論壇" l1 Y( K; O+ V2 W% z6 z# ]8 T
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* C$ E0 ?' t- g) L7 ~% Ltvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~
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地址:灣仔譚臣道
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