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[中式食譜] 鮮乾草菇燴豆腐


$ O2 K9 T$ r9 D+ t! v( j0 Ywww3.tvboxnow.com材料:     
7 G# E5 |8 [, L. Vtvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、乾草菇20克(浸軟)、草菇3/4至1杯(汆水、隔乾)、蒜頭1粒(切片)、薑4片、乾蔥2粒(切片)、蔥1條(切段)
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 K# z; y5 d/ a" D* e3 q
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙(拌水埋芡)www3.tvboxnow.com- |/ E3 ]) j& |8 ^$ d0 @5 e; d$ f/ o
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9 T1 D1 G9 O7 p: qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, Q1 E  I8 e4 F( m9 a/ T/ z  l% gwww3.tvboxnow.com1.豆腐切厚件,隔淨水份,放中火熱油內煎至兩面金黃色,取出。: N1 d9 ^2 Y3 J2 R% F

+ r$ G8 O" G" f4 z8 B* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾草菇浸軟,剪去硬邊,搾乾。鮮草菇汆水,隔乾。, k% d, j8 ?# Z3 M; |1 ~3 s
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3.燒1至2湯匙油,爆香料頭,加浸軟乾草菇炒數下,灒少許黃酒,加芡汁煮滾,煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。' _  C! ~5 n9 f0 _: i$ M6 |% Q# }% Y

; }& g) t7 x" c8 g; K6 a  I2 `公仔箱論壇4.把豆腐回鑊,與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。www3.tvboxnow.com9 D! |& I2 A- p% N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 H; J  g! }+ @2 w8 A1 ]6 y
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