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鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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0 Z8 X$ ?- v8 u' atvb now,tvbnow,bttvb調味: : `! {, m5 [5 f/ K9 X2 V- q
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙! \/ v. T# E& m% x1 h( S
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做法: # V% [! P' f' _+ |& D& m4 w
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ K+ z8 s0 e1 l, p& a0 f. k2 X
! d& S8 J/ a* _% y' U0 G2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 {# u3 y% G! r' M! y3 |% _3 G8 U
1 b; c( E. r% |5 m$ K$ F( A, K4. 加入調味料炒至汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# I0 M4 `; I
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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