材料: www3.tvboxnow.com# u; D8 c# R; f0 i; V/ C* y& r# u5 W
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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& g: |3 e$ C9 |5 d7 C" L; Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 g! Y) t/ c9 y2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E: a% {% Z; Y# m
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7 r! O* a. N4 X* B3 U, ~9 J" A做法: 3 s6 v7 L! I8 z, S
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。www3.tvboxnow.com0 O* d% `( [' Z9 a& w6 }2 Q
8 n0 n! a* a. f/ D$ c! p* ?7 @www3.tvboxnow.com4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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$ c9 B( @+ A! [/ k6 L公仔箱論壇5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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