[中式食譜] 煙燻小黃魚

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材料:     1 e4 s1 z% N9 ~9 _! b
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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& y& e3 e+ I. wwww3.tvboxnow.com調味:     4 P, g  q9 P  d
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 u: F& G; }$ @# v$ }7 u, Z# _( ~

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8 T1 b& u: h) u/ p! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ r4 P1 B$ Z7 m) ~* W' k* C公仔箱論壇1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。2 L+ {1 f: f% ]2 E1 A* t4 }
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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