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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h [% X, n+ Z+ t4 i1 d
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙公仔箱論壇( v& y- E+ z; R# K
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調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, `. N9 Q" S+ \/ ~3 F7 R) Z
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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& ^: ~5 P* ^, m5 O7 w& Z做法: www3.tvboxnow.com0 x) h4 Y5 @4 i* m" x# l4 d
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。www3.tvboxnow.com5 \# ~1 I/ H* S+ I+ u( a, \
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2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。
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3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。+ X1 }; o8 @! j+ I+ N5 q$ Y
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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