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[中式食譜] 金銀蒜豆醬魚片


% ~; C& |; X6 R3 M3 D$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, f7 y+ N2 d. S7 J
脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 m% S1 V, s2 k

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: t& v6 ~! ~$ }! f9 j6 d公仔箱論壇調味:     
  Q2 j  `( b% @0 w  \" `( {7 ptvb now,tvbnow,bttvb普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 www3.tvboxnow.com4 j5 W/ `7 i& U7 d7 Z! U

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% I* n1 ]9 i- U& H5 n+ _* Z. fwww3.tvboxnow.com醃料(鯇魚片): www3.tvboxnow.com  V, v$ N6 o  }4 o
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
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3 Y$ ]' F8 R2 B4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- ^% J0 y3 f9 Z3 _
1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片;蒜頭切成蓉備用。
9 O, S/ a1 O5 [  W3 S, t4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 \# ~/ G$ k8 |) v# M; c

& F& U0 @2 D, }( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾油鹽水,拌入大豆芽焯1分鐘,再拌入蒿筍片焯1分鐘,隔水上碟待涼。
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3.起鑊注入少量食油,以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。' A) U3 v; j; J9 P+ W3 @- N

  x0 j) |' p3 G. }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚片略炒後灒酒,然後炒魚片至八成熟,拌入另一半蒜蓉。www3.tvboxnow.com! `9 Z9 K# I9 s# H9 s7 |

: X8 E4 p" d1 ]2 i: y1 z) Rwww3.tvboxnow.com5.拌入普寧豆醬後關火,將魚片放在蔬菜上,淋上麻油即成。公仔箱論壇9 M! P0 J5 h) f( b
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