[中式食譜] 香葉炒雞球

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材料:     ' N0 J- j9 T% U5 p8 K
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 b: B) C, \: R  Y2 _+ t8 K

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調味醃料（雞肉）︰
9 L$ c. w! y! j9 J9 Q青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com* \7 s1 S0 [: p* ]4 d* X$ t  }( U

" [+ d6 F1 D: W) [4 d1 |8 Kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' q  Z; s' N" m6 F# k
芡汁︰ 1 Z0 X1 F) }! C/ T0 E
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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& s  W, G! e' |! ^) l) a: k7 @www3.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇8 l3 p) ?1 G2 U+ K; s* m
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇: Y, u1 C- _- l' g/ b# f
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。www3.tvboxnow.com  G, [9 Z3 f+ J/ Q/ T) `" q5 I

4 r9 K9 m( _& |" p( C3 w2 H3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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青色之叶

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