[中式食譜] 香葉炒雞球

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- X# y' J4 _9 R" t% n: uwww3.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇+ L5 Y4 ]* C6 f% w1 ]* g( q2 H
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）% I8 d) `* \: P% Z! q

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調味醃料（雞肉）︰ www3.tvboxnow.com! M, v( Y: h; Y
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* V& N( z- p  l- d+ G芡汁︰
4 o* r2 y- W/ Xtvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J. u  J  Y/ O* U8 V! g7 p7 k* Q( F+ |
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做法:     
# ?) E( j0 S* `7 i1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。www3.tvboxnow.com" H2 z' N. C' R7 |7 a
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3 g7 V' M# Q6 R4 ^+ a2 C& \www3.tvboxnow.com3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。9 ?9 Q' s9 Z. v7 [( J+ z" c. |1 p

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青色之叶

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