2 b: X- V! G7 u, ^1 b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 k: T* }' ]7 i8 o6 f蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙# C. a8 \4 o, X) U+ X. ]
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調味醃料（豬肉粒）：
: q- e! F, ?* l+ p$ r S# K* ~ F9 u公仔箱論壇 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 www3.tvboxnow.com7 Y- s+ U7 D( i2 n) N
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芡汁： 2 l6 U" B: Y$ j' W5 p3 j
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 8 [1 l% q+ J2 [& |% R
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb. e W! P5 Z6 A- y% n/ `
/ ^% u( i/ D5 I# J% @. wwww3.tvboxnow.com2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。; Q! n+ q0 Q& F! y# b; r" C
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- W9 y+ H% S! ^
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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