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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 Y0 |0 B+ m: F* r
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
W/ e' m+ b" ^0 @4 y( T. ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2-3個（視乎大小）
9 ~0 t% S! t' l" s# ]' t* s1 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片www3.tvboxnow.com( [" Y. o6 w ^1 @
蒜頭 2粒
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6 u7 P3 f, M, y: f$ P8 v1 owww3.tvboxnow.com豬扒醃料：
( i! y8 I, F3 r& @5 }% p( u# D+ g糖 1茶匙
+ H* h, X% s) r* k- q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I0 O- C; O3 J4 i9 I* c7 [, w- L
生抽 1湯匙
( f9 J& S6 b% b. w/ X4 f, a喼汁 少許
! F* e/ L. T6 b7 o4 [4 c7 b v+ ?' R水 1湯匙# \9 K/ S8 r0 @4 k A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& N4 v$ v6 U
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醬汁：
3 ]$ `: _% w! Ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
8 H2 J7 G; r8 G p: I9 f O. A糖 1湯匙
! d. ^. O7 @9 M( d; M$ _喼汁 1茶匙
. u' s- ]# s5 K# [9 N' k# k生粉 2茶匙
$ e. z( D+ I; Z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 S# d) V6 q5 I
水 150mltvb now,tvbnow,bttvb0 u) ^6 W' p- }5 F( c
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8 B0 F, _& B8 a做法：
" Z/ [# Q) o- H8 V) z# M1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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* w+ L) M n0 W) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
0 O8 ~8 [' D7 d. S/ x w: b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W5 x/ h3 O+ o3 e- N
3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) ]8 a* T* R$ @
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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