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' k; ^ U+ h8 X; w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 ^. u1 U2 H3 @% I+ z清海班 500g（其他班類都可）
6 {' y# i5 I; f* }$ I; Z9 [1 Z \tvb now,tvbnow,bttvb芫茜 1棵
! z+ B+ g, x: w* z9 [2 f! iwww3.tvboxnow.com蔥 1棵
/ J8 @# B+ k5 \6 Btvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片（切成幼絲）% _, ~3 s& |! j6 @" |* O4 \# M/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: D7 p% H: h0 P0 K% P$ I* l
5 ] s9 ?2 {5 i% \7 r: R" d2 vwww3.tvboxnow.com芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
6 b: D; E" E2 @1 i; d Z生抽 1湯匙公仔箱論壇( a3 H1 m1 k4 i* \- T, t# X: z# d. _0 R
糖 3-4茶匙# [, B% X3 _9 T6 p; R# x: O
水 1湯匙
6 `6 P( `) r# P' C; j公仔箱論壇熟油 2湯匙
! ~& a" d p0 |) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?5 B6 B/ `5 q$ h" H7 _: zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* f8 h0 V) M& _' l2 h; F
做法：
' t2 R0 R/ c. @' {, x4 D1 C8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；公仔箱論壇% c3 g( c5 r+ ~% s
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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& Y7 Q* k- m) }" l5 e公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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8 I8 [1 X- h5 K& c1 V& }( w公仔箱論壇5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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