; P: P/ n! E4 M
7 R: M Q* M1 t3 s4 \) x( ?www3.tvboxnow.com4 x/ J3 T/ _# e2 ?; T: D; _/ v
材料: (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 j& C3 K$ ^2 s- S9 i
豬梅肉扒 2塊
$ v( r2 R8 M3 O" a" {% L+ g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個
# d4 ^. c$ J* `' k! S# G$ L- c- L公仔箱論壇洋蔥 半個" J2 u5 h* a6 z! {$ D( X$ m% H9 S) I
$ z5 `9 W& K5 o5 w: e' q, qwww3.tvboxnow.com 6 Z4 p6 S Q% o f
公仔箱論壇8 [6 L" W6 E2 V3 I x$ J
tvb now,tvbnow,bttvb7 j) {! c4 I7 ^9 v8 h- B1 H
醃料:
) X2 `3 p" w8 p, [2 Y生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. L% s! B' k9 r
糖 1茶匙
- V K, u# }5 Q- D- ]8 t+ Z H公仔箱論壇紹興酒 1茶匙
* v5 m l2 X9 f胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com( ^! J: e% ^0 \( j
麻油 少許" Q+ o; z9 B% q/ e/ R5 l
生粉 1茶匙 (後下)tvb now,tvbnow,bttvb7 w* D+ w! e* Z$ t! P6 J' @
7 b5 }1 g: ]% f# `6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 Q5 J; O; k* {/ l; n! ^$ Y
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb& k; F2 v8 p. F% M" _
HP醬 2湯匙
0 o7 J ]- r5 H( Q% c' ]) U糖 1湯匙
! P4 ^' U4 E) N: fwww3.tvboxnow.com意大利黑醋 1茶匙www3.tvboxnow.com2 ^6 {& _1 G! _! B2 G$ U
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M/ _" R. B+ j, G0 E
公仔箱論壇, C, [* m2 n1 w- K" X2 @
公仔箱論壇: h5 z. `' r F! g5 f& j
做法:
% j4 ~1 R$ V5 o- ?) ?& P5 t. rwww3.tvboxnow.com1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
/ @* w' X0 U# Z* J# Z0 i8 @
4 R% A) g4 S) x4 H
' C8 t+ g& x, Y# H% r( ^' `公仔箱論壇2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
% y7 L+ L# ^4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , P4 x5 s0 V: ?0 _, B
8 H5 R! ~3 }$ H# H, j/ m1 D3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。www3.tvboxnow.com W& Y, g. X" c. k; n" ?
9 K5 e$ ^/ Q' u& ?% D( D* V. b& e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G- w9 e$ S* g0 b# D# }& v6 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
) }* F/ {+ a0 _8 Nwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com1 s2 U q5 F1 S) o% _; M' E
) }: G% T, V3 P" i7 t6 w- x" `
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 W9 _" J3 L
 公仔箱論壇- q( t2 L5 n) n. U( N
' z+ P; \# y) g. T/ j, x公仔箱論壇6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。公仔箱論壇4 {7 J- B( }6 f& T1 }: E
D7 P" B3 f3 y' w4 j& r, owww3.tvboxnow.com" D2 d' v+ Z+ z2 `" O' K
tvb now,tvbnow,bttvb( b1 w) W) Q' y2 p
**小小貼士**
. l1 k- O3 g+ P9 l, a; cwww3.tvboxnow.com- 如時間許可，可預早一晚醃定。+ W( m$ N4 {& Q0 I( W8 g- ~2 o
0 k# [4 |% [. r
- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
7 ^' {( }; M2 ?2 g1 Ztvb now,tvbnow,bttvb0 d& M$ x) C% f1 L
- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|