[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- l: M1 I+ Z' O7 R0 B
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 L) [( s3 H: k( `+ p1 y

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% L& G7 F  p5 }( bwww3.tvboxnow.com調味:     
; Z; M6 t/ `* M  r公仔箱論壇蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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5 f2 H4 c. q& K; F做法:     - A* c: y# U* F* T
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。公仔箱論壇# \+ M) w+ Y8 I1 Y
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。www3.tvboxnow.com( T1 r$ V1 C( a& Q

; p" k# @& {. ~0 T& i% M) t+ n, o公仔箱論壇3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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1 [  ~2 d* C/ o+ R; qwww3.tvboxnow.com4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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