[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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- u# f8 ?3 I* o4 s* h( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     % l9 j  B( f" `: J6 K: ^
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）www3.tvboxnow.com( \! l/ @8 G, F) J4 V& J4 B

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調味:     
& U- M* {6 }- S' N公仔箱論壇蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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做法:     www3.tvboxnow.com' |4 j6 Z7 [$ D( Z
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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6 S5 T! s/ V+ [  X; P# m: W+ Awww3.tvboxnow.com2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。www3.tvboxnow.com& {$ W2 e1 g$ w
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: l- z5 j% S4 \% U" g& d+ K* e

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