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材料:
& S& l U& l& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）+ g# A, |* `9 G. H. `6 G+ F
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9 Q5 K) a e( I7 o- B' z調味料：
# u* a! h" j3 `7 X( Q# W, u9 p馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： : g9 w# x$ g) {' f# u- [
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com6 G( y: B6 W7 `% s
5 q c M+ Q* T* [6 R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' O' q9 i, h
芡汁：
5 C) P5 J- ?6 w) D: C/ g0 p公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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+ ~% d3 V" ?' r% A0 G4 |www3.tvboxnow.com
, n! e$ S" a* f* L4 d做法:
2 J& N; N4 v5 r1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇8 [- g/ j, |- C( s3 x2 b
1 z9 u7 k/ B% o! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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5 E) M! O! ~; i$ h4. 最後撒下脆芋籤炒勻。公仔箱論壇# f5 E" L+ y! [7 d5 b# Y9 y% R/ ^' B
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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