[西式食譜] 雞汁煨麵

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土雞.....1/2隻
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紅棗.....10顆
6 ^; f+ B7 t1 |, J當歸.....2片  Q6 G, G( G4 R. H
水.....600cc
% V& b0 k% l5 f1 {& S! ]粉絲.....2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 a+ ^  m: l$ |% P% e, M

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9 O  C4 }$ }# T# S. g: ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J* D. h1 ?1 m2 n+ b
胡椒粉.....少許
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作法
  `$ Y; G/ }. h2 ?5 N9 k$ X公仔箱論壇1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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3 a. X' J4 _! E; ~2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。. I) y' ]2 A2 m! E: I

4 c5 h; e& b; E4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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