[西式食譜] 雞汁煨麵

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5 H$ l& S8 q; z# {, {9 G材料
, {3 z$ _/ z/ x( M( |土雞.....1/2隻
) k# L0 I& k# j老薑片.....20公克5 h* ~' o) \% |
紅棗.....10顆6 ~  G# ]. A1 R) |
當歸.....2片
* A$ C, B9 M6 K% I公仔箱論壇水.....600cc
0 \. L+ v2 F% Z4 [' z1 ?粉絲.....2把
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- s' q6 L/ Y6 I; R  V調味料www3.tvboxnow.com2 {0 s$ J  J' v: D
鹽.....1茶匙
! _. o7 a) T" Y5 a! g4 s. M( Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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% e8 E+ S8 N0 ~6 j作法
1 v1 o2 M) ]9 _& {; r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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& u; {, @- _0 c8 j" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  @6 w, g+ O- _6 H/ X
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