www3.tvboxnow.com1 Y/ q) `1 K+ [8 C
材料: tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 J, \; d" f# _) D
大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙
$ C5 V2 w# }) ^. C$ n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 ]2 `1 i% y
; S& n" A7 b( v調味醃料（大魚頭）： 0 D* M. }( v- M
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 公仔箱論壇1 c( l) L9 Z! `
) k. H7 O# X% I7 H( s: F
2 {2 l/ y" D' q' {0 c芡汁： www3.tvboxnow.com! {/ w6 e5 E! u3 t! W5 p8 X
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半
9 ?' B4 d5 [) L9 j* V) {- ~" E* N; n+ }2 j1 Q- ]! G
3 s" p! q' X# u. B J2 `( e! vtvb now,tvbnow,bttvb做法: ' f1 {; a- j: ~
1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。www3.tvboxnow.com# L W6 w. P2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ P- H* d5 d6 O, j+ T& i e
2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ P1 V7 ^7 v; k R" C
7 ], ^, L, i! W$ u+ \公仔箱論壇3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& J* I9 J* U4 s0 m0 O
公仔箱論壇5 P% x Y4 P; o
tvb now,tvbnow,bttvb* _; J! O1 w. o8 i' _
|
發表於 2015-5-14 05:07 PM
| 