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材料:
# ^ J1 Q' g" y( W& u蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com6 C& }" ?3 t/ ] C0 m
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* n! r7 P" | \8 h' wtvb now,tvbnow,bttvb調味: www3.tvboxnow.com! O7 q* A. j) v5 F, F, g0 Y+ q$ ]
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 P$ g4 o3 E6 y
$ s4 |" O, S) p2 ]8 A: V& Q& i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: [9 n4 `+ {( P0 F
做法:
& g4 O+ D Y! j' p, f7 A F% Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。. r9 J. m2 ?, b2 i
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, @+ _- w2 l0 s: X
( Q6 h; X5 @+ x" h! Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。3 C' L2 w* s6 t: R1 [' w a
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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