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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" v: o) x5 o( Y
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( O+ `$ @# ~2 A3 o: p
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G, U# w! y1 G8 ~+ U& P調味醃料（免治豬肉）︰
% H5 O, k1 O0 f1 W2 j6 vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 $ e& P8 w# E2 E q( T
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芡汁︰
, J, ]5 U6 H/ Z0 C0 u公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* [/ C. O7 q" O
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做法:
' J) `, [$ k+ W0 E) j ntvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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: r, M# {' H0 P# W2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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, z& T/ W# ^" ?7 k: j; p4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb; W/ h. ]' ^0 g2 C0 p
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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