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材料: 0 Q- p" z, C5 [/ C6 ?/ R
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
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8 g2 _, `: Y9 K) ] a+ r, f! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 6 z- H5 h$ \- R H7 S: i- [, s
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇: c' Z, A' W C# U1 ?) V( v; r3 o
www3.tvboxnow.com9 ~3 [1 N0 e, `' _/ _/ o9 q
8 I5 p- D' W& c/ X. \/ P$ ]- Mwww3.tvboxnow.com芡汁：
7 E" d, E) [; p6 C$ \/ h4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 `4 m, H+ d5 S+ v4 `
) A7 H2 L/ V5 O9 W K/ O$ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb a$ `% a- \7 _. d' Q
做法:
( r+ z* x4 {, S0 U7 f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。9 a& E3 u: M) p- [! J2 V
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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% a) b9 W$ R6 b8 U2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 {% i5 n3 t
D) N. Q2 @. ?/ H6 x" H) W5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。公仔箱論壇0 C1 z. R; `5 T1 P7 K$ ~
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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