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材料
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螃蟹.....1隻www3.tvboxnow.com k7 U5 J/ v q: v
麵粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- n4 p: P2 D% g. d
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! @6 }( ?: a, J. h西芹.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C% v7 B8 j7 M5 S+ K
蔥段.....50公克. r- Z6 C1 Y9 a( R& E5 N
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紅辣椒末.....1大匙
/ T6 X* I& _/ l& [www3.tvboxnow.com紅蔥頭末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! K& Z i, b$ S0 @
洋蔥.....1顆
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% K. v# C0 S1 B' L ~, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4tvb now,tvbnow,bttvb. `, ]0 \% Y& Q" t4 @: D, a, B6 l
香菜末.....30公克www3.tvboxnow.com$ V% W/ N, P7 L2 _
+ P; C3 K( `, K: S j, J! }
. h* y! m. A. R8 f5 X/ M: Qwww3.tvboxnow.com調味料2 X: |/ G' ]4 e& x- Q. {# V1 N
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7 \4 S( s( m9 n1 V$ ]0 S8 zwww3.tvboxnow.com咖哩粉.....4又1/2大匙www3.tvboxnow.com; |: A. X, H* B0 L% v6 [
糖.....2又1/2小匙
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2公仔箱論壇, m4 o9 l. v) E D. f4 L7 D
魚露.....2大匙
' n6 ~- K: E* v3 W/ _) @公仔箱論壇醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K( @7 ]" k- Y$ w) _( T$ Y
椰奶.....3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' e2 Y" ?/ N5 j# ]) ^1 |' f! z
高湯.....300㏄/ u7 P. u) n4 T" l
4 N V& ~( v' o5 H/ H: q& x. }# F公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ v: `, E/ P3 V0 Y2 q. Y
作法+ a I/ L0 b; N1 r( Y5 T1 }
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& B- |7 {7 g
2 R. T+ f- K. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇" O' l; H( t/ L' G4 ^; R& ^& n
3 B3 _/ o9 k- G o. j$ X5 kwww3.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。公仔箱論壇6 c& d& A$ }* x% V+ W/ s1 k
" F, a; W Q, E" `* k. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, I8 A7 k: S- |% v% @* B) g
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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