* c! P# v1 `8 c$ U公仔箱論壇材料:公仔箱論壇6 \' T: F7 }, x% u# ?' ] x0 W. H6 h
中蝦.....8隻
7 e0 D. A" }& F2 v, j3 btvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙) r( x8 S7 [9 g |, ~; q) j
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 e4 _: @# b% M# U1 G$ l
白胡椒粉.....少許
0 ]! Y: x- n _/ P$ F A酒.....1茶匙/ e8 ]3 X3 I6 T" Z2 ?% U, S! l
乾蔥蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z) o2 z+ `# l' H; m
紅咖哩醬.....2茶匙www3.tvboxnow.com0 N Z; Z6 g% ]5 e/ f; ?" K
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
0 U/ l$ k7 N. s" m8 y8 Itvb now,tvbnow,bttvb香葉.....2片
/ S: o5 ?" r4 @# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁.....100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ }! j% B4 u1 h" G2 P3 s% ^
芫荽.....少許
, F" N/ [# l! r$ ]$ |# g, Y, \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生.....2茶匙, O$ ~8 K9 Y! F9 l: P% p/ j
- v x! {1 k* E4 q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) K$ n# s8 ^! ^
調味料:
" l' S |: z/ z/ r9 V4 g魚露.....1茶匙
/ Q+ ^' {0 M; p7 }公仔箱論壇椰糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X- M$ W7 T: d) K& |; j+ s, B9 Z7 `+ A
青檸汁.....1茶匙
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% i* I$ C9 v; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" c5 d/ f1 n$ [, L公仔箱論壇1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。2 p) |* V& J+ @+ x+ U8 o3 W6 V
3 [, \9 M4 F C; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3 N' r0 d$ W5 U4 r! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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! h4 ]& w4 x0 c; Jtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：公仔箱論壇4 T! s3 p% x& v' ]5 y7 w R6 J
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。6 Y. T0 P: M3 b# \
4 E% x. a. b5 R. K9 i: S- h! Iwww3.tvboxnow.com2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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) g4 S' M8 r6 e0 ]( u3 ]+ M6 p* U4 p3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb: _7 w9 z0 o1 l( N* e
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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