[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料：     
7 W$ E) z7 U4 O4 A6 X$ v  z粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。www3.tvboxnow.com' t2 J4 z0 i! i8 R
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做法：     
) g& p% T6 U3 g. z1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用& S. |0 ?: X6 b$ _2 M: p7 i
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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, w  R& ?* Q$ p, U" T: l3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb# J; @% ?$ U' j8 D- N0 K8 S

" Q' {( o. d4 lwww3.tvboxnow.com4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃www3.tvboxnow.com% v* E" t& v% ~7 `

! S  ^& Q1 b1 V' x5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。