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材料： 公仔箱論壇' o; T% i+ e7 }* M
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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" }8 h& }; A& d6 @. X做法： ( O! H6 w" c! t( j0 M/ m
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用; z. j1 X4 \5 q: i) b3 ?% v y
8 D$ B. V4 F9 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用公仔箱論壇; z' O3 _' v4 C [& t# H
0 E! @) S6 D+ e, ? f* B0 h2 O3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用% t+ ~9 {% v7 a/ `# p
. h: j8 }. {3 v/ L7 t8 u# y公仔箱論壇4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。 |
發表於 2015-5-20 05:28 AM
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