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手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- @$ p* I5 }; P; p4 C
1 l0 \& ^& \: B5 d$ p) B上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。8 v- S$ x l' O
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新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。
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- G# ^* s' N& \1 G) U# }7 n菜式清新健康
0 T; T# ]7 u0 x3 {www3.tvboxnow.com上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。
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2 K: m" |$ N9 y9 b9 htvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。8 ]2 e1 w' `+ r5 H% `* v7 e
1 Z b1 d/ S4 }# q/ K+ Z/ u; X* l+ ?Elephant Grounds Coffee & Kitchen公仔箱論壇% L. k! V( G: O# x0 L1 ?) H
地址：黃竹坑業發街The Factory
! M* Y5 C/ ~1 O+ Q+ g* Bwww3.tvboxnow.com平均消費：$1203 [ N( e; x& K6 v& X6 o. c# `& ]
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【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。tvb now,tvbnow,bttvb$ h; Y5 N! t; d3 X n
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6 j1 t4 h9 C- U ~ X# p9 ]- I公仔箱論壇【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
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【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。www3.tvboxnow.com, _/ O& L V+ f! D; S: N
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4 s1 Q, V$ i+ ~tvb now,tvbnow,bttvb店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。
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發表於 2015-5-20 06:29 AM
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