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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


1 w! T1 N, i1 _" h/ y3 u材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  h- j. K7 c& L7 q" k4 \$ f
雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 {  N$ \4 f6 P( \& Q2 V

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' e3 r! \& n, F9 r  e2 rwww3.tvboxnow.com調味醃料(雞中翼):
. b) [3 a+ e6 g9 J4 g$ {4 hwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
  v; M2 M- u  ^/ F& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 z2 J3 v6 B* n% @6 J, O; Z( g# @
汁料:
7 a+ C- P4 Q# G" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
% g. X1 z: y- H$ @7 d: \6 Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 t" g/ |& u; ^1 s

5 @( X& ~6 P- L/ e3 ?- M: k做法:     
8 K$ u9 J5 s! l0 ~" C, p& f公仔箱論壇1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。公仔箱論壇6 J: \2 u  G/ \( U( o! L

( [+ \8 I7 a, F, e3 P. q, i公仔箱論壇2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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