獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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2 b+ E9 g& d) A# M幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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* ?: ?3 O2 Y1 l! H7 S以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 www3.tvboxnow.com+ Q( R7 q, L% x W
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6 A& _9 r3 t! I% t# J* v+ `0 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 g7 W* |0 J1 h! k
阿鴻小吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" i w: d5 M
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸www3.tvboxnow.com5 X, n( K G& q8 N' O
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3 w h2 I1 {* K9 c) i1 E' G+ `$ ^& T再興燒臘飯店
8 j4 G1 g2 @. I. otvb now,tvbnow,bttvb例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 F2 C+ w2 W* U$ U8 ]# o4 y
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地址：灣仔軒尼詩道
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0 M# V; S9 X2 v X4 V' I5 ntvb now,tvbnow,bttvb永合隆 " E" J Q) Q6 g& [$ C
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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# W( q9 E# a3 K( g地址：太子砵蘭街
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8 N3 y, a$ U7 I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb雷公子海鮮串燒大排檔www3.tvboxnow.com8 e3 e5 j! q! R8 E+ J
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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# K8 \; d" @! C6 g公仔箱論壇地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室www3.tvboxnow.com5 S% U/ b) M+ z
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
( F- u3 J r' s0 w U' C% B地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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