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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味& ^" t- B4 H& m4 o9 [
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材料:
# t' `3 e6 C0 N0 g公仔箱論壇雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙; D3 ]* q8 D$ i2 ^4 V# k. z
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醃料:公仔箱論壇) k9 c% D0 C0 R+ V1 z% ~* u$ _
黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙www3.tvboxnow.com# A  {4 Q$ d0 M/ }7 ^4 a' @
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調味料:
  _$ E% S  |0 `3 o, b2 g  wtvb now,tvbnow,bttvb燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許公仔箱論壇, i1 @& C* w* x* v/ t

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% v" O' ?) ~) X
1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片0 }" H$ q! A: J) C

& _7 S& Y! K1 L6 p: F- a" c0 l( twww3.tvboxnow.com2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻
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& }/ H- L6 q% A1 [" k% ^" btvb now,tvbnow,bttvb3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起www3.tvboxnow.com2 r6 p5 v8 N4 `0 Q6 q6 E$ l0 q" z8 S
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4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後,即可上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 {+ @( m9 ~9 o
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