[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
- i! a: v8 D" n! V* ^成熟番茄　600克
8 ~5 t) h' `  M. n西瓜肉　300克9 I. p: a. j$ y  d' p+ h; Q. y- |
蒜頭　1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 ?4 A$ q( e: a  f
鹽　適量公仔箱論壇+ z% x4 H- v0 v- U
橄欖油　200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 ?. n3 }0 X' {$ B: \8 k
隔夜麵包　200克
4 N) d' x% u( }7 G  T- e. I公仔箱論壇白酒醋或白米醋　50毫升
5 e; Q& `: G0 q& i2 M. ]) v小青瓜　1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# I1 d4 g* V8 j- P) ]* d
烚雞蛋　1隻
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1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
6 z# P8 C* w% f! k9 [' I) j5 u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U* V4 j5 O8 P8 L2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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2 M" ?+ _- K2 G  F) m3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。www3.tvboxnow.com* _9 C! k1 E1 @( `( a

' Q- g( o# {! \( J$ }3 C- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  b4 N' V+ r9 N# f9 w食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。