 tvb now,tvbnow,bttvb5 E( F. m. [! W
郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。www3.tvboxnow.com& g8 B7 Q* ]& U" D0 B+ J
1 i1 N8 j) i, L4 k# n
粗框眼鏡
, Z7 }1 o% @/ v; ?; x, p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊陰留海tvb now,tvbnow,bttvb% g/ u4 ]6 z9 F% U
格仔恤衫
% \+ J* N( y/ A" d& M窄腳褲# N3 Z5 @! @ ]7 Q5 k a+ U
陳綺貞的《旅行的意義》www3.tvboxnow.com) O7 b+ W! p2 l' m
村上春樹的小說( s0 Y) o, U. M& p V
短促而沒有標點符號的斷句
- X" N! }6 v9 I公仔箱論壇是文青的書寫風格, e5 t; }* V" E0 z
文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。- t4 p( {, \8 O
# r, k E6 J; Itvb now,tvbnow,bttvb舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 公仔箱論壇 f- l0 G: x# b: n: N
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。 c. N# V0 D- s- T) d
公仔箱論壇1 H; R) W2 G2 K" L0 S& A$ o' |4 K
美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
2 q) o0 j' U% s- O6 p8 swww3.tvboxnow.com
( ~1 `( w& \ c& _5 j# _- u「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
! x ?$ O8 x: S1 q9 h u {5 z
; U+ n) U; e4 w! y$ s! _1 b/ jwww3.tvboxnow.com愛上村上春村的灰 8 Y0 D( s( R2 n8 d6 t( t
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
9 c# P0 o+ f1 y) R' a+ B% |( r* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ V4 G! M2 Z) P
/ ~) q3 R$ i( ?" Y( y- [5 Jwww3.tvboxnow.com
3 }# S# z( _) ]% x! Xwww3.tvboxnow.com 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
$ o0 ~3 Y( T* G4 d5 f5 E6 ~tvb now,tvbnow,bttvb- q" @! _+ n/ F
 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
6 S) _6 h+ a5 W/ D x7 {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 E# @! N+ j2 p# v
 全日早餐 $84
2 \+ Z2 r- |: t4 e: nwww3.tvboxnow.com英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。" ^$ j1 i5 c Y' \! `7 {' n
5 q( m3 k1 i5 v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉朱古力窩夫 $62" V2 D7 t- e8 w) q
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。www3.tvboxnow.com( Z( V2 T* R( R0 ~( X
tvb now,tvbnow,bttvb) C& F2 K$ N2 m2 o+ Z: ?
 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47' p' i3 S4 _6 V! [* |3 r8 B b
; L* }& _' o- s& m8 O; n5 ~
 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。9 U* r* r3 ?. F" f- a* ^
^. o$ a4 f4 V7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 o3 `. J- H* y/ V0 q1 y3 v
0 d% F: ]/ b0 F* C* b2 f* ^tvb now,tvbnow,bttvb呼吸冰室
; s m' \* G: ^: b3 g) n/ J% }深水埗巴域街美荷樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 Y' c+ U5 O
( H0 I# |' p; I" Y4 `* _+ p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文化藝術大廈 雜貨配輕食 公仔箱論壇& G, T3 D$ h( w' _. j
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: c" l: f. H( R6 k' r4 w+ Y, _: c
+ o" z( R% E, R貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。" s9 `; G0 N: l. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" E; m- B& S
貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. x7 X- n6 K
5 Y$ V+ _; s: w
每日提供至少兩款蛋糕
h0 h. N) T) ?3 N6 O2 b$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb ^5 A; n6 q; Q& p/ z# Y
www3.tvboxnow.com0 ], f) v/ y0 _
劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
+ j- j& o% \4 p) B3 h4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [; N, f$ H- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑咖啡 $35www3.tvboxnow.com6 Q# Z" |1 r" P6 ?- a
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
+ g0 ~+ g4 B; a {; ~: P
" V- t/ b& }% D+ p) k- C公仔箱論壇 蝦子麵 $45- E- G9 w3 O" ^" z! m1 `4 S
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) U, r" W$ V
% n7 \. D* @; N& _
 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 t$ F5 C: l Y! X( {' l
有機蘋果花花茶 $35
$ g( C: x: W' M3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。0 Y% e; e0 S$ ]( u
: q7 V5 s8 u5 g# I0 P7 T# [
 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。) M/ g5 R( Q$ K2 b* p' @- S
7 b" n7 E. ~; @( u, Q- S1 b7 c: D5 B 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。www3.tvboxnow.com# w- ~" o5 s' Q( d1 H
' j4 G' s% m) O5 U' b
 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。公仔箱論壇8 j* A: y* O6 x) B% f( ]4 |2 s
www3.tvboxnow.com! ` H# ]& f% _/ |" F( p
貘記tvb now,tvbnow,bttvb: B q4 w5 I: ?2 l" Q% Y4 d
灣仔軒尼詩道富德樓
$ h9 h! i) W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q/ o! l$ x( G" ~0 q, a' [公仔箱論壇0 W1 B1 h) \* Q
藝術村裏的咖啡館 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 _8 V& B# J
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。' j( F9 i7 U+ j X/ P0 Z& N4 ~
: z8 u" L: g. _www3.tvboxnow.com此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。www3.tvboxnow.com! m* }3 b+ P8 O2 Z% Z2 |: |
- |$ ` T+ ^& _' V. \! T
所有食物即叫即製0 F3 S; X- }) W, J- G
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% F8 W+ j6 _" Z( u
2 P/ P4 C/ G# h& D8 ]
u0 `5 r% v+ I z. d( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。www3.tvboxnow.com& M; ? e9 {9 k8 l* p; v
6 @& ?, s' O" }! x ` J+ m公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com i* ?! S, r7 |5 ^
自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# x1 P1 A; S( F9 M/ M( B# a
漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
0 \( j* {5 L' ]5 p' `1 }' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {( }+ f+ V, m M1 C! `& c6 Y
) r! C6 |4 y3 W" R; J7 l4 @- I班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
$ y4 \' ]& d7 N" {以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。3 S6 P8 C- h- l2 d
! ]' E! p! y9 M/ Q/ ^( r 公仔箱論壇: |* z# z( Y9 [5 S
手沖咖啡 $48
C# ~( L. q& e7 D: X: w2 D1 J5 g0 U公仔箱論壇咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。tvb now,tvbnow,bttvb5 y; H& w k+ y- K( m
5 w7 k% A( `: g% [公仔箱論壇
3 K6 F; X$ e, v6 _7 T公仔箱論壇法式檸檬杏仁蛋糕 $25
6 ]% s9 G+ w( N4 |& Z; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
- G- J a3 l) E. s3 I; }www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 R% K3 Z0 F7 z( x! A2 v1 y5 ~2 Q: i
7 e' s1 [6 C- T$ K鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ A. ^1 x6 c6 _7 b8 {' t% ~
* j" q6 m* E- y x# s3 L6 k
Lucy Coffee n Food
2 R5 I: ?" B! C9 O7 ^! `' i' ptvb now,tvbnow,bttvb火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
| 