[中式食譜] 花膠燉水鴨湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! J/ w8 H/ a! j9 e1 D, D
水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。
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7 V- y- K, e9 u# ~; h9 Dwww3.tvboxnow.com製法
7 x3 ^. i) D+ t1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。www3.tvboxnow.com: R; Z* z3 k+ z+ |
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2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。