, |' s) q; i- i3 T5 H/ |www3.tvboxnow.com材料:
" w% Z9 P' T7 P+ r) K1 owww3.tvboxnow.com田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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1 C: P( J! h# o) |$ O3 a3 y7 vtvb now,tvbnow,bttvb調味: * K4 }8 D* S4 d! W
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 ?, r |) N: d
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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G, j- y/ ~$ E* }4 S2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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; s8 S& C4 ]3 b- Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。公仔箱論壇4 J9 R4 |" ^+ N" n+ E2 ^6 ^- S
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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