[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: 2 s' Y8 ~- n7 U) q  G
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 ^' S; \1 H! v4 F1 Y4 W( s( A
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; M+ o# T7 P2 d" ]# Z# v- e' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
( a7 N; \% a4 i/ }$ K) w3 k: R. p# T公仔箱論壇士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙" p3 q& y1 W: Y; n3 I! G

( s7 T, z4 m$ M  i0 twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' j; X0 ?0 R& i- ~; V6 [
做法:
" ^6 A9 @+ |( o) p, a" Y$ ]1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 J) w2 O" R5 X9 |/ m

& m9 p' d7 u2 L$ i: Z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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- ~2 a1 q+ \' L公仔箱論壇3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。