材料
* R. m. q% Z; [6 B0 ` Y公仔箱論壇燈籠椒.....1個
2 u7 W1 A, C/ H M, ^( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉.....160克4 Y: h% S. g0 I, G( u
粟米粒.....1/4杯
0 U/ S- a# i% e) ~& N油.....2茶匙
. p4 {6 Z* }) J p0 D# {8 s糙米飯.....適量
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* l8 A1 v( L& `tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 m8 W. M9 B! h9 |9 }( {
牛肉醃料
; k5 O0 J/ `" G( l- |; Ctvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1茶匙
4 ]+ }4 M: b' Y. {: ~' |黑胡椒粉.....少許
+ W' }! m8 ]7 ^公仔箱論壇( a; g, x) R9 x% }% Y
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製法
0 [+ g9 ]" _& _% k0 }0 u1. 用醃料醃牛肉，燈籠椒洗淨後去蒂、去芯及切塊。7 P$ `8 v I( X, U6 g6 k
6 _4 B f- x2 Z9 W5 |2. 將粟米粒拌入牛肉中，然後釀入燈籠椒內。燒熱油鑊把燈籠椒肉餅煎熟。
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& x: P2 u5 a/ K( o3. 把煎熟的肉餅放在盛上糙米飯的飯盒內即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% O0 Z2 t) g3 U* H
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1 c, ~1 o. U2 `, u, K- K, w( Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：www3.tvboxnow.com1 s: |8 g2 m/ W# n6 u9 m' Y& J
彩椒含豐富維他命A和C，乃抗氧化營養素，有助增強抵抗力。粟米及糙米含豐富纖維素，有助預防便秘。: `, K3 K1 p" F D
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發表於 2015-6-8 01:16 PM
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